Popis
Na horské farmě rodiny Kölbelů se vyrábí kvalitní brandy, likéry, whisky a gin. První whisky z Buckligen Welt zraje ve sklepním trezoru; každoročně se vyrábí v limitované edici. Ovocný nádech získává z dubových sudů, které jsou ochuceny skladováním Kraxadosu. Kraxados je aromatická jablečná pálenka - specialita manželů Kölbelsových. Kromě jablečné pálenky se vyrábí řada dalších ovocných pálenek a likérů. Ovoce pro ně pochází z vlastního sadu.
Výrobky společnosti AMA Genuss Region-Manufaktur již získaly několik ocenění: Výroční ceny na "Schnaps im Schloss" OMG Bucklige Welt, "Das Goldene Stamperl" Wieselburg, Mostbarkeiten in St Paul im Lavantal a Destillata.
Pro zájemce o požitek jsou po domluvě nabízeny prohlídky palírny s průvodcem a komentované ochutnávky. Prostory nabízejí místo pro malé degustace i pro autobusové skupiny.
Nabízené výrobky z vlastní produkce:
Kraxados a Kraxados Cigar (jablečná pálenka zrající v dubových sudech).
Špaldová whisky a jednosladová whisky
BucklGin
Hruškové brandy: Jelení hruška, Williamsova hruška, Gute Luise, slaninová hruška
Pálenky z peckovin: třešňová, meruňková, švestková, švestkový doutník
Lihoviny: Maliny, Rowanberry
Likéry: Maliny, červený rybíz, aronie, višně, vlašské ořechy
Prodej z farmy po celý rok a kdykoli po domluvě.
Výrobky jsou k dostání také v těchto farmářských a gurmánských obchodech:
Johanna Schnabl v Krumbachu
Eisgreisslerei v Krumbachu
Řeznictví Höller v Zöbernu
Řeznictví Pürrer in Kirchschlag
Kostbar in Kirchschlag
Mandlova kozí farma v Lichteneggu
a podávají se v těchto restauracích:
Krumbacherhof - Fam. Ottner in Krumbach
Heissenberger Inn v Krumbachu
Schlosswirtshaus in Krumbach
Gasthof Buchegger in Tiefenbach-Krumbach
Hotel Weber v Bad Schönau
Triáda v Krumbachu/Bad Schönau
Health Resort Königsberg v Bad Schönau
Hotel Post - Fam. Hönig in Kirchschlag
Cukrárna Beiglböck v Hochneukirchenu
Kupfer-Dachl - rodina Görgů v Katzelsdorfu
