Gastronomie v zeleném prostředí
Dům je v rodinném vlastnictví od roku 1921. Nejprve byl veden jako statek, který se postupně změnil rozšířením restaurace. Kuchyňskou zahradu vysadili prarodiče. Ořechové a ovocné stromy byly vysazeny kolem roku 1950 a nyní v létě poskytují přirozený stín. Hosté si zde mohou odpočinout a vychutnat si idylickou zahradu s kávou, sklenkou vína nebo lahodným piknikem.
Ve čtyřech směrech jsou v zahradě různá témata, např: Asie s bambusem a rákosem. Anglická zahrada: hortenzie, růže a rododendrony. Itálie posílá pozdravy s oleandry a středomořskými bylinami.
Karl Rosenbauch posledních 15 let cestuje do Irska, kde čerpá ze své lásky k zahradničení, čerpá inspiraci a začleňuje ji do zahrady. Jeho přáním je podělit se o to s lidmi a umožnit jim zažít sílu a fascinaci přírodou. Rovnováha v přírodě a péče o zahradu jsou mu velmi blízké: lidé a příroda musí spolupracovat!
V souladu s citátem Erasma Rotterdamského vás proto Karl Rosenbauch zve: "Nechť je toto místo zasvěceno čestnému potěšení z potěšení oka, osvěžení nosu a obnovy ducha."
Zajímavosti
- Piknik po předchozí rezervaci
- Kuchařské kurzy na vyžádání
- Bylinkové workshopy
- Zahradní knihovna
Akce:
- Doba trvání návštěvy: cca 20 minut, v případě zážitků z gastronomie určitě déle
- Vstupné a ceny: v otevírací době restaurace zdarma
