• ©© Weinviertel Tourismus/Creating Click

Vinařská cesta po Weinviertel

Čím se vyznačují vína z vinařské oblasti Weinviertel?

  • 0
    Vinařská plocha v ha
  • 0
    % Plocha vinic veltlínské zelené
  • 0
    Průměrná roční sklizeň v hl

Půda a vinařství

Poysdorf, ležící v srdci severní části vinařské oblasti Weinviertel, je místem, kde krajina a víno tvoří tiché, ale hluboké spojení. Zde, kde vítr vane přes mírné kopce a slunce zalévá vinice teplým zlatem, jsou vinice zakořeněny v půdě bohaté na vápník, která vínu dodává sílu a eleganci. Podnebí je panonské – slunečné přes den, chladné v noci – kombinace, která dává vínu veltlínské zelené jeho nezaměnitelnou chuť a čistotu

Poysdorf však není jen synonymem pro Veltliner, ale také pro jiskřivé vize. Marion Ebner-Ebenauer, jedna z nejzajímavějších vinařek Rakouska, zde ukázala, jaký potenciál má tato oblast pro výrobu skvělých šumivých vín. Její charakteristická šumivá vína, zejména Blanc de Blancs Zero Dosage, patří již dlouho k mezinárodní špičce – a zaujaly dokonce i Champagne.

©© Christof Wagner

Šumivá vína mě vždy fascinovala, mají v sobě něco smyslného, jsou bezstarostná a, ano, také trochu nerozumná.

MARION EBNER-EBENAUGER, Weingut Ebner-Ebenauer, Poysdorf

Restaurace, heuriger, Gastronomie-akce

  • ©© Weinviertel Tourismus/Michael Reidinger

    Kulinářské speciality z vinařských uliček Weinviertel

    Tento formát akce se vyznačuje 6 chody a vynikajícími regionálními víny. Zvláštností je, že každý chod je podáván v novém lisovně.
  • ©© Weinviertel Tourismus/Creating Click

    Ochutnávka při západu slunce

    Sklenka dobrého vína, tajný tip uprostřed krajiny, zapadající slunce a zajímavé příběhy místních vinařů.

Další tipy na heurigy

  • ©© Weinviertel Tourismus/Sophie Menegaldo

    Kalendář vinic

    Najděte otevřené heurigy a Buschenschenken ve Weinviertel pomocí kalendáře heuriger.

Akce v průběhu vinařského roku

Ať už se jedná o ochutnávku vína ve vinici, kulturní večer v historickém sklepě nebo atmosférické oslavy nového ročníku: pečlivě vybrané tipy vás zavedou na akce, díky nimž můžete zažít vinařskou oblast v celé její živosti.

Často kladené otázky

Časté dotazy týkající se vinařských cest do oblasti Weinviertel.

Zvláště co stojí za vidění:

Sklepní uličky charakterizují krajinu a kulturu ve vinařské oblasti Weinviertel. Kdo se chce dozvědět více o tomto kulturním dědictví, měl by se vydat na cestu za objevováním. 

  • ©© Niederösterreich Werbung/Julius Hirtzberger

    Objevte sklepní uličky ve Weinviertlu