Nad jižním Kremstalem se tyčí barokní benediktinské opatství Göttweig. Z terasy a klášterní restaurace je úchvatný výhled na údolí Dunaje, Krems, vinařskou krajinu a za jasného počasí až na Waldviertel.
Kremstal se rozprostírá v klidném prostředí mezi dunajskými terasami, starou kultivovanou krajinou a jižním Waldviertelem.Vápence, spraše a primární horniny charakterizují půdy - a tím i charakter vín. Zejména veltlínské zelené a Ryzlink rýnský zde vykazují charakter a hloubku, které charakterizuje kontrast teplých dnů a chladných nocí. Toto terroir se vyžívá v kontrastech, které se vyvíjely po tisíce let a které vinaři pečlivě uchovávají. Mnohá vinařství sázejí na ekologické nebo přírodě blízké pěstování, dbají na rozmanitost na vinicích a věří v trpělivost ve sklepě.
Na víně mě láká, že s ním můžete dosáhnout velkých věcí.
Po sklizni sledujeme, co se děje v sudech. Hodně se řídí časem - jedním z našich nejdůležitějších faktorů.